ÄPPELVIKENS ÄPPELPAJ 6 personer
8-10 äpplen 0,5 - 1 tsk kanel 100 g smör 1 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 rågad dl mjöl 1,5 dl kokos
Blanda allt till kokossmeten. Skiva ned äpplen i en smord form. Strö över kanel. Fördela kokossmeten över äpplena. Grädda kakan i mitten av ugnen i 25-30 minuter i 225°.
2003-09-05 Marita Källa: Annas pajer