ÄPPELVIKENS ÄPPELPAJ
6 personer

8-10 äpplen
0,5 - 1 tsk kanel
100 g smör
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 rågad dl mjöl
1,5 dl kokos

Blanda allt till kokossmeten. Skiva ned äpplen i en smord form. Strö över kanel. Fördela kokossmeten över äpplena.
Grädda kakan i mitten av ugnen i 25-30 minuter i 225°.

2003-09-05 Marita
Källa: Annas pajer